Was kommt heute auf den Tisch?

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FREDatNET

Erfahrenes Mitglied
11.07.2010
8.301
11
VIE
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Soll ich heute Essen gehen oder mir ein Steak auf den Griller werfen? Schwierige Entscheidung heute... ;)
 

Kalttaucher

RA(L)
08.03.2009
4.910
105
62
am Bodensee
Vorbereitung :)

DSC00992.jpg DSC00991.jpg DSC00990.jpg DSC00989.jpg


Bild 1 : Die Kartoffeln sind mit Kräuterbutter in Folie schon mal auf dem Grill.
Bild 2 : Den Wok vorheizen
Bild 3 : Die Kroketten in der Friteuse vorbereiten
Bild 4 : Kalamarie und Gemüse vorbereitet
 

kingair9

Megaposter
18.03.2009
22.378
772
Unter TABUM und in BNJ
Ochsenherztomate mit Büffelmozzarella, dazu ein schönes Olivenöl und Fleur de Sel.
Die bessere Hälfte bevorzugt dazu einige Tropfen von 20 Jahre altem Balsamico, ich mag es lieber ohne.
Dazu selbstgemachte Crostinis mit gratiniertem Ziegenkäse.
 

dipoli

Gegen-Licht-Gestalt
21.07.2009
7.656
6
MUC
Ochsenherztomate mit Büffelmozzarella, dazu ein schönes Olivenöl und Fleur de Sel.
Die bessere Hälfte bevorzugt dazu einige Tropfen von 20 Jahre altem Balsamico, ich mag es lieber ohne.
Dazu selbstgemachte Crostinis mit gratiniertem Ziegenkäse.

wo kann man Dich buchen?
 

VFHS

Gesperrt
12.01.2010
2.579
1
?
Bei mir gab es heute als Betthüpferle einen "Negerkuss"

Eine teilweise mit Backwaren versetzte Süßspeise, welche genehmigterweise nach Menschen mit einem höheren Melaningehalt aus dermatologischer Sicht benannt wurde.
 

praxe

Erfahrenes Mitglied
01.12.2010
588
0
INN-MUC-VIE
Bei mir gabs heute das hier:
16170d1306112554-kommt-heute-auf-den-tisch-bildschirmfoto-2011-05-23-um-02.59.41.jpg

1kg feinstes Rinderfilet vom Hochlandrind, ca 1,5 Stunden am Grill und perfekt auf 62° Celsius gebracht. Dazu Folienkartoffeln und gemischten Salat.
 

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martin_

Erfahrenes Mitglied
19.02.2010
2.948
3
INN
Bei mir gabs heute das hier:
16170d1306112554-kommt-heute-auf-den-tisch-bildschirmfoto-2011-05-23-um-02.59.41.jpg

1kg feinstes Rinderfilet vom Hochlandrind, ca 1,5 Stunden am Grill und perfekt auf 62° Celsius gebracht. Dazu Folienkartoffeln und gemischten Salat.

Ah, ein weiterer Freund des gepflegten Weber-Gasgrillens. Mach ich öfters ziemlich ähnlich ... :D
 
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Kalttaucher

RA(L)
08.03.2009
4.910
105
62
am Bodensee
Kleiner Grilltest: :D

2,8 Kg Spanferkelrollbraten...


jemand in der Nähe :)
 

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FTL2SEN2HON

Erfahrenes Mitglied
17.01.2011
1.127
125
Damn, habe gerade die kleinste und gleichzeitig teuerste Portion Cannelloni aller Zeiten gegessen (Hotel in der Schweiz). :eek:
 
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