Was mich über wieder sehr überrascht, dass es wohl unüblich ist, eine Profitcenterrechnung für den Minibarbereich zu machen. Es wird locker über die Waren verfügt und der Auffüller, verschenkt schon mal einen Schokoriegel in der Hoffnung auf eine lobende Erwähnung! Wir allen wissen, dass fast immer die Preise übertrieben, bis exorbitant sind!
Das lässt auch vermuten, dass man mit der MInibar auch etwas verdienen will, und auch tut!
Bei mir ist es auch die Ausnahme, dass ich mich da bediene, aber das wäre bei zivilen Preisen von 1,50 oder 2 Euro für einen Softdrink nicht anders. Glaube schon, dass einige wenige Gäste gibt, die durchaus mal so Minibarrechnungen von 30, 50 oder 80 Euro haben, was dann wieder verhältnismässig eine grosse Kostendeckung hervorruft.
Die Kosten der Minibar liegen wohl im personellen Bereich, es muss jeden Tag min 1 mal gecheckt und aufgefüllt werden. Das mag vielleicht 10 min dauern, und bei einem Personalkostenaufwand auch bei Hilfskräften von 30 Euro wären das schon 5 Euro Kosten je Minibar und Tag! Dagegen sind die Stromkosten wohl völlig zu vernachlässigen!
Ich finde man hat hier eine gute Lösung gefunden. Das Radisson Blu Bremen hat die gefüllte Minibar ebenso abgeschafft. Unten gibt es den Shop, in der Minibar selber stehen 2 Compi-Flaschen Mineralwasser (still und medium) jedem Gast am Anreisetag zur Verfügung.
