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Es war echter Leberkäse so wie man ihn in Bayern oder eben Österreich isst.
Mir hat es jedenfalls geschmeckt.
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Der Bordessen-Foto-Thread
- Starter*in f0zzyNUE
- Datum Start
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Es war echter Leberkäse so wie man ihn in Bayern oder eben Österreich isst.
Mir hat es jedenfalls geschmeckt.
Ist ein Downgrade, keine Frage. Bei den wenigen Langstrecken welche die AUA derzeit durchführt und bei nur halb vollen Premiumkabinen (von Eco gar nicht zu reden) finde ich es aber einen akzeptablen Kompromiss. Ich hoffe natürlich dass das frühere Service mit Flying Chef auch wiederkommt und nicht komplett gestrichen wurde.
LH463, MIA-FRA, in C am 07.02.
Speisekarte
Ich war etwas überrascht dass alles auf einmal serviert wurde, war geschmacklich ok, das Fleisch schaut schlimmer aus als es war.
Und die Nachspeise
Kleine Anekdote am Rande, Champagner gabs keinen (trotz halb voller C) wurde am Hinflug ausgetrunken wurde mir erklärt - der bemühte Purser hat mir aber 4.000 Meilen angeboten, ich hab nicht danach gefragt aber gerne angenommen.
Speisekarte
Ich war etwas überrascht dass alles auf einmal serviert wurde, war geschmacklich ok, das Fleisch schaut schlimmer aus als es war.
Und die Nachspeise
Kleine Anekdote am Rande, Champagner gabs keinen (trotz halb voller C) wurde am Hinflug ausgetrunken wurde mir erklärt - der bemühte Purser hat mir aber 4.000 Meilen angeboten, ich hab nicht danach gefragt aber gerne angenommen.
Bitte Catering von Do & Co nicht mehr mit Essen, das es in diversen LH Lounges gibt vergleichen. Das tut weh.
Wobei das nicht mal der Punkt war, auf den ich hinaus wollte. Ich weiß nicht, wie häufig der Juser mit dem leckeren Essen Businessclass fliegt, aber wenn es nicht so häufig ist, vielleicht sogar das erste Mal, dann freut man sich über das Erlebnis und da schmeckt das Essen automatisch viel besser. Den Effekt hat man in Urlaubsrestaurants genauso (wenn auch auf einem anderem Niveau).
Aber ein Senator ist dem natürlich entwachsen, für den kommt nur feinstes Lounge-Convenience auf den Teller
OT:
Bei z.B. Subway's ist es dagegen sehr unterschiedlich, ja geradezu wechselhaft.
McDonalds-Essen und Burger King finde ich durchaus immer "sehr gleich", besteht ja aus den gleichen Zutaten mit den gleichen Zubereitungshandgriffen, jedenfalls im jeweiligen Markt. Variiert wird allerdings, wenn es bei großem Andrang schnell gehen soll, dann braten die teilweise kürzer und liebloser.
Bei z.B. Subway's ist es dagegen sehr unterschiedlich, ja geradezu wechselhaft.
Zwischen den Filialen sind die Unterschiede gewaltig. Mein bisheriger Nullpunkt ist der Laden im Industriegebiet in Shiphol, bei Fokker um die Ecke... In die Fritten kann man problemlos Knoten machen ohne das sie Risse zeigen.
In der Qualität könnte man sie auch im Flugzeug aufgewärmt servieren...
Fritten esse ich nur in Belgien, man will danach keine anderen mehr.
Hier gibt es einen kleinen Bericht vom WDR über den Flugzeug-Caterer:
https://www1.wdr.de/mediathek/video...elen-verkauft-flugzeugessen-im-laden-100.html
(Link funktioniert vermutlich nur bis 25.02.2021)
https://www1.wdr.de/mediathek/video...elen-verkauft-flugzeugessen-im-laden-100.html
(Link funktioniert vermutlich nur bis 25.02.2021)
Airline Caterer Frankenberg:
X3 (Y): 4 Käse Tortelloni (joa, war ok)
JL (Y): Chicken Chicuzenni (das Fleisch sehr fettig und viel Haut; das Pork von JL letzte Woche war deutlich besser)
(Y): Milchreis, Minipfannkuchen und Blaubeerkompott (lecker!)
OZ (Y): Chicken Teriyaki (fehlte etwas die Sauce)
Nach Info der Inhaberin ist Mainhub für diesen Caterer Heathrow (!). Das wird mit dem LKW also von Aachen nach UK gebracht.
Zum Brexit mussten Sie nun 3 Lagerhallen in UK anmieten, da on-time-Lieferungen nicht mehr möglich sind.
X3 (Y): 4 Käse Tortelloni (joa, war ok)
JL (Y): Chicken Chicuzenni (das Fleisch sehr fettig und viel Haut; das Pork von JL letzte Woche war deutlich besser)
(Y): Milchreis, Minipfannkuchen und Blaubeerkompott (lecker!)
OZ (Y): Chicken Teriyaki (fehlte etwas die Sauce)
Nach Info der Inhaberin ist Mainhub für diesen Caterer Heathrow (!). Das wird mit dem LKW also von Aachen nach UK gebracht.
Zum Brexit mussten Sie nun 3 Lagerhallen in UK anmieten, da on-time-Lieferungen nicht mehr möglich sind.
Hallo!?
Dies ist der Bordessen Foto Thread!
Dies ist der Bordessen Foto Thread!
nachdem ich nun am PC sitze möchte ich zu meinen vorherigen Bildern aus der Q-Suite MLE-DOH-FRA noch anmerken, dass beide Flüge angenehm waren, der Service war gut, es war sehr entspannt, auch das Essen war wirklich gut. Die Privatssphäre ist sehr angenehm. Was mich stört, ist der zT schon penetrante Service, wenn einem die Gläser aus der Hand gerissen werden, weil gestartet wird, das unfassbar lange Safetyvideo, hauptsache mit Lewandowsky und Neymar, und die ständigen und penetrant nervigen Werbungen während der "Flugshow"-Anzeige sowie vor jedem Film. Selbst wenn man nur einen Film wechselt weil man die Wahl bereut, bekommt man wieder die selben 2-3 Werbefilme reingeballert. Für eine "First in Business" völlig unangebracht.
Wenn man mit +1 reist kann man einen Fensterplatz halt leider vergessen. Die Privatsphäre ist cool, ich würde einen Flug mit der LH-Gruppe aber vorziehen. QR ist zwar eine echte Alternative, aber diese nervige Werbung hätte ich dort wirklich nicht erwartet.
Wenn man mit +1 reist kann man einen Fensterplatz halt leider vergessen. Die Privatsphäre ist cool, ich würde einen Flug mit der LH-Gruppe aber vorziehen. QR ist zwar eine echte Alternative, aber diese nervige Werbung hätte ich dort wirklich nicht erwartet.
DL (C) Blumenkohl Masala & Dal Makhani
(Y) Rindertreifen in Pfeffersauce (sehr pfeffrig und mit dem PakChoi und den Pilzen in der Sauce vermutlich für den asiatischen Markt)
CI (Y) Hähnchen mit grünem Pesto, Penne, Paprika/Tomaten
(Y) Hähnchen Curry mit Senfsaatsauce und Sojabohnen
Das Delta-Busi-Gericht war vom Umfang her nur unwesentlich kleiner als dasselbe Gericht in Eco für SQ (s. Post#9801).
Nachtrag: Essen ohne Airline-Code ist trotzdem oft Bestellung einer Airline. Heute erfahren: Gericht drei ist "Western choice" von China Airlines ex Europa.
(Y) Rindertreifen in Pfeffersauce (sehr pfeffrig und mit dem PakChoi und den Pilzen in der Sauce vermutlich für den asiatischen Markt)
CI (Y) Hähnchen mit grünem Pesto, Penne, Paprika/Tomaten
(Y) Hähnchen Curry mit Senfsaatsauce und Sojabohnen
Das Delta-Busi-Gericht war vom Umfang her nur unwesentlich kleiner als dasselbe Gericht in Eco für SQ (s. Post#9801).
Nachtrag: Essen ohne Airline-Code ist trotzdem oft Bestellung einer Airline. Heute erfahren: Gericht drei ist "Western choice" von China Airlines ex Europa.
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SQ712 C SIN-BKK 28.02.2021
Neugierig auf das Nasi Lemak war jedoch nicht jedes dessen Bestandteile mein Fall. Der mit Kokosmilch gekochte Reis erinnerte mich an süßen Klebereise, der in Thailand ja gerne mit Mango serviert wird. In diesem Fall war er weniger süß und klebrig, schmeckte aber halbwegs. Das Sambal und das gut gewürzte Hähnchenfleisch wussten zu gefallen. Die beiden Stücke Omelette hatten eigenartige Geschmacksnoten und die mit Erdnüssen gemischten getrockneten Sardellen waren einfach nur furchtbar. Deswegen und aufgrund der viel zu großen Reismenge musste ich leider viel zurück gehen lassen.
Der Salat war jedoch gut und das Dessert echt lecker!
Neugierig auf das Nasi Lemak war jedoch nicht jedes dessen Bestandteile mein Fall. Der mit Kokosmilch gekochte Reis erinnerte mich an süßen Klebereise, der in Thailand ja gerne mit Mango serviert wird. In diesem Fall war er weniger süß und klebrig, schmeckte aber halbwegs. Das Sambal und das gut gewürzte Hähnchenfleisch wussten zu gefallen. Die beiden Stücke Omelette hatten eigenartige Geschmacksnoten und die mit Erdnüssen gemischten getrockneten Sardellen waren einfach nur furchtbar. Deswegen und aufgrund der viel zu großen Reismenge musste ich leider viel zurück gehen lassen.
Der Salat war jedoch gut und das Dessert echt lecker!
Caterer Frankenberg v.l.n.r.:
MH (Y): "Rindfleisch in einer indonesischen Rendang Sauce mit Kokosnuss, Reis und Gemüsemix mit Bohnen, Möhren und Blumenkohl"
(C): "Ravioli mit Rote Beete- und Meerrettich-Füllung, dazu Kürbiswedges, Rapsblüte-Zucchini-Mix, Zitronen-Sahne Sauce und Kürbiskernen"
(C): "Triangoli mit einer Füllung aus Tomaten und Mascarpone, Tomatensauce mit Basilikum, Pesto, gegrillte Zucchini und Paprika"
(Y): Hähnchen in Kokos-Sahne-Sauce mit Erbsen und Reis
MH (Y): "Rindfleisch in einer indonesischen Rendang Sauce mit Kokosnuss, Reis und Gemüsemix mit Bohnen, Möhren und Blumenkohl"
(C): "Ravioli mit Rote Beete- und Meerrettich-Füllung, dazu Kürbiswedges, Rapsblüte-Zucchini-Mix, Zitronen-Sahne Sauce und Kürbiskernen"
(C): "Triangoli mit einer Füllung aus Tomaten und Mascarpone, Tomatensauce mit Basilikum, Pesto, gegrillte Zucchini und Paprika"
(Y): Hähnchen in Kokos-Sahne-Sauce mit Erbsen und Reis
LH772 FRA-BKK in C 02/21
Da ich weitere Risikoquellen bezüglich CoVid Regulierungen ausschließen wollte,
sollte es diesmal ein Non Stop Flug nach BKK sein, da TG keinen Alkohol anbot
fiel die Wahl dann auf LH, das allererste Mal in C - ein großer Fehler
Habe schon ein paar Businessflüge nach BKK hinter mir und muss leider sagen, LH ist absolut am unteren Ende
Dank schlechter Auslastung 10/36 war die Sitzanordnung kein Problem, aber auch der Sitz selbst, unbequem und keine Ablage
Und zu dem Essen muss man wohl auch nicht viel sagen , natürlich absolut 5* verdächtig
Da ich weitere Risikoquellen bezüglich CoVid Regulierungen ausschließen wollte,
sollte es diesmal ein Non Stop Flug nach BKK sein, da TG keinen Alkohol anbot
fiel die Wahl dann auf LH, das allererste Mal in C - ein großer Fehler
Habe schon ein paar Businessflüge nach BKK hinter mir und muss leider sagen, LH ist absolut am unteren Ende
Dank schlechter Auslastung 10/36 war die Sitzanordnung kein Problem, aber auch der Sitz selbst, unbequem und keine Ablage
Und zu dem Essen muss man wohl auch nicht viel sagen , natürlich absolut 5* verdächtig
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Das ist wirklich nicht der Hit.
Vielleicht kommt es nur auf die Perspektive an?
LH430
Klar, genau wie beim Geschmack, wenn man zuhause Hundefutter ißt war das glatt Sternegastronomie
Nebenbei, die warme Mahlzeit sieht genauso scheixxe aus