Zürich. MUSS man da überhaupt Trinkgeld geben?
Heute zu Mittag...
2 x Pasta + 2 Aperol + Flasche Wasser = 91,50
100,00 gegeben![]()
ihr seid alle ein dekandentes Volk Decadent Lifestyle
Das soll dekadent sein??ich kann mitmachen: vor 7 Jahren Disco in Wien, 2 Uhr morgens, 2€ in Kondomautomaten geworfen, keines rausgekommen, woanders hingeglatscht, nicht beschwert. Geil, oder ?
ich kann mitmachen: vor 7 Jahren Disco in Wien, 2 Uhr morgens, 2€ in Kondomautomaten geworfen, keines rausgekommen, woanders hingeglatscht, nicht beschwert. Geil, oder ?
Das soll dekadent sein??
Hättest Du jetzt wenigstens ein "Prada"-Kondom oder ein "Svarovski"-Diaphragma gekauft...
Aber so![]()
ich dachte ohne Gummi Sex gehabt?
ihr seid alle ein dekandentes Volk Decadent Lifestyle
als Wechselgeld die Telefonnummer der Kellnerin bekommen.
Ich heute mittag: 2 Bananen, ein JA!-Yoghurt und ein Butterbrot gegessen.
Wem gebe ich jetzt Trinkgeld???
Sehr unseriös.Ich heute mittag: 2 Bananen, ein JA!-Yoghurt und ein Butterbrot gegessen.
Wem gebe ich jetzt Trinkgeld???
Bei der heissblütigen jungen Zigeunerin im REWE.
kann sein, aber ich habe Freunde die auch "mein Restraurant" sagen können und die sagen mir
1. werden Preise in der Gastronomie nach dem gemacht, was die Kunden maximal zu zahlen bereit sind (Klientel abhängig) - nicht nach z.B. einer echten Kalkulation (wie im B2B Bereich)
2. gibt's sooo viele Tricks, das Finanzamt zu hintergehen, daß die Fixkosten mit etwas Geschick leicht wieder reingespielt werden
3. die Teilnahme an 2-3 sogn. Stadtfesten (0,4 Bier 5 EUR, Grill-Würste 3,5 EUR, etc. also incl. "musikbonus") soviel Gewinn bringen, daß man dem Rest des Jahres eigentlich auch ohne Gäste überleben könnte
In anderer Worten: wenn du dich als Gastronom nicht gerade ganz doof anstellst, kannst du mit relativ wenig Aufwand ein Leben wie ein Bankdirektor führen.
Keiner dieser Bekannten fährt etwa nen Opel Astra oder Golf sondern alle X6, Porsche Cayenne oder sonstige Angeberkarossen - bezahlt cash beim freundlichen Händler!
Außerdem trifft man diese Wirte ggf. öfter beim Mittagstisch vom örtlichen Szene-Italiener - nicht daß man sich hier fachlich austauscht oder Kompensationsgeschäfte machte ("kommst du halt mal bei mir vorbei") - nein es wird "cash" bezahlt und zwar solche Preise wie in deinem Grill - ein Schelm der hierbei an Schwarzgeld dachte???
Ach ja: bei dem Italiener gibt's 2 Karten: die offizielle Karte mit "normalen Preisen" und die Tageskarte mit Pasta 12-15 EUR etc. - eindeutig eine Möglichkeit Geld zu waschen, vorallem wenn es cash bezahlt wird
Da ich viele Jahre Besitzer mehrere Lokale war kann ich dich mit echten Zahlen versorgen.
Personalkosten ca. 28 -32 %
Materialeinsatz ca. 30 -33 %
MWST 19 %
Dann kommt Gema,Versicherungen ,Berufsgenossenschaft,Handwerkskammer,Steuerberater,Reperaturen,Pacht..........usw.
Du siehst auch ich bin Steinreich geworden in den 14 Jahren![]()
Unseriös, das ist ja eine Marge größer als bei Ackermann dem Geschäftsführer von der deutschen Bank.
Da ich viele Jahre Besitzer mehrere Lokale war kann ich dich mit echten Zahlen versorgen.
Personalkosten ca. 28 -32 %
Materialeinsatz ca. 30 -33 %
MWST 19 %
Dann kommt Gema,Versicherungen ,Berufsgenossenschaft,Handwerkskammer,Steuerberater,Reperaturen,Pacht..........usw.
Du siehst auch ich bin Steinreich geworden in den 14 Jahren![]()