LH737, NGO-FRA, Business
Gin-Tonic mal anderstherum, Gin statt Tonic zum nachfüllen.
Cashews und Pistazien kalt in Porzellan. Wenig Aroma, was auch daran gelegen haben kann, dass sie wirklich eiskalt waren.
Von der Beschreibung her hätte ich Blattspinat erwartet... Lachs gut, aber irgendeine Sauce/Marinade wäre nett gewesen. Spinat exotisch gewürzt, Eiersalat völlig geschmachlos, Brötchen warm und knackig, Butter streichfähig.
Kommunikationsprobleme, Champagner statt Chardonnay... Das hat sich durch beide Flüge voll durchgezogen, es kamen immer irgendwie andere Getränke als bestellt. Ich mag Getränke vom Wagen statt einzeln aus der Küche, da passiert das nicht.
Eine Variaton von Zürcher Geschnetzeltem... Reichlich Fleisch, leckere Sauce. Bohnen schlabberig und fade (kein Vergleich zu meinen letzten Economy-Bohnen PHL-FLA), Möhre muffig
Fleisch trocken und fade
Röschtipüree ??? Keine Konsistenz aber Geschmack OK.
Nur zwei Cracker zum selbstaufreissen, Käse alle ziemlich fade. Kein Vergleich zum Hinflug. Verständlich, Japan ist keine Käsenation.
Der gute Port hat es rausgerissen...
Harte, trockene Nudeln in reichlich Fett mit Spuren von Gorgonzola und 1.3 Pekanüssen. Für ein Europa-Economyessen hätte ich es OK gefunden.
Die Würstchenalternative meines Nachbarn sah noch schlimmer aus... Und gab es im Aluschälchen auch im Rest des Fliegers.
Einziges hervorstechendes Highlight war die Paprika-Lyoner, die erstaunlich viel Geschmach hatte. Ein Flaschback in Kindetage beim Mezger... Alles andere nichts besonderes.
Sind wir realistisch, Flugzeugessen ist aufgewärmtes Großküchenessen. Wer eine Gourmeterfahrung erwartet ist auf die Werbung reingefallen und sicher kein Vielflieger. 5 Sterne sind anders.
Crew hat zwei Pärchen betont gepampert (HONs?) und den Rest der Kabine ziemlich ignoriert.
+1 war auf dem Rückflug mangels Verfügbarkeit in der PE, Nach dem Frankfurter Kofferchaos und einer Woche Japan ohne Gepäck, habe ich den Purser gefragt, ob er ihr wenigstens einen Champagner vorbeibringen könnte, um sie mal wieder etwas aufzumuntern, da sind dann sogar zwei draus geworden. Sehr netter Service!
Das Essen in "offiziell":
Nach dem Start
Vorspeisen
Geräucherte Lachsforelle mit Spinat und Eiersalat
Hauptspeisen
Züricher Geschnetzeltes mit Vichy Karotten und gebratenen Kartoffeln
Käse und Dessert
Gorgonzola, Emmentaler und Mimolette Käse
Vor der Landung
Vorspeise
Bayerische Schmankerl
Kartoffelsalat, Lyoner Wurst, Kochsalami, Serranoschinken, Hamburger, Senf, Cornichon, Cocktailzwiebel
und Rettich
Hauptspeisen
Gebackene Orecchiette mit Gorgonzola-Rahm und gerösteten Pecannüssen
Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce
