Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?

[Chris1984FRA]

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Auf LH 2073 HAM - MUC , hier wurde innerdeutsch mit 1 Stunde Flugzeit wohl die "Brötchengrenze" erreicht und ich konnte mich über ein warmes Brötchen freuen (wenn auch nicht sonderlich groß). Der Rest wurde als Tafelspitz angepriesen und schmeckte zum Glück besser als es aussah. Dessert diesmal eher durchschnittlich. Apfel und Schokotäfelchen wurden diesmal gemeinsam serviert...

 

[Bommel]

Das wurde wohl vom Premium Customer Service der LX in den Raum gestellt. Die Äußerungen verschiedener Besatzungen und die Gegebenheit, dass man die Homepage entsprechend angepasst hat, lassen mich eher vermuten, dass der Premium Customer Service noch nicht im Bilde gewesen ist und die Sache rum ums Eck ist...

Mal keine Verschöhrungstheorien starten: https://www.aerotelegraph.com/swiss-muss-schaumwein-statt-champagner-ausschenken

 

[qualifyler]

Mal keine Verschöhrungstheorien starten: https://www.aerotelegraph.com/swiss-muss-schaumwein-statt-champagner-ausschenken

Naja gut möglich, dass man es als Sparmaßnahme geplant hat und jetzt nach heftiger Kritik zurückrudern muss. Das mit den Lieferschwierigkeiten ist eine komische Erklärung bei einem Produkt welches nicht verderblich ist und auch in der Produktion eine lange Vorlaufzeit hat. Wenn eine Ernte schlecht ausfällt, hätte LX knapp 2 Jahre Zeit darauf zu reagieren und sich um Alternativen zu kümmern.

 

[TimoKoni]

Auf LH 2073 HAM - MUC , hier wurde innerdeutsch mit 1 Stunde Flugzeit wohl die "Brötchengrenze" erreicht und ich konnte mich über ein warmes Brötchen freuen (wenn auch nicht sonderlich groß). Der Rest wurde als Tafelspitz angepriesen und schmeckte zum Glück besser als es aussah. Dessert diesmal eher durchschnittlich. Apfel und Schokotäfelchen wurden diesmal gemeinsam serviert...

Auch wenn ich selber oft sehr kritisch LH gegenüber stehe, muss man schon sagen, dass das Anrichten (optisch) mir persönlich in Europa meistens sehr gut gefällt.

Lieben Gruß

 

[digitalfan]

Mal keine Verschöhrungstheorien starten: https://www.aerotelegraph.com/swiss-muss-schaumwein-statt-champagner-ausschenken

Der Premium Customer Service hat mir heute auf mein Feedback hin folgendes mitgeteilt:

Wie Sie bereits festgestellt haben wird derzeit ein Schaumwein und zwar das Produkt Baccarat aus dem Hause La Cave de Genève als Test auf allen Kurzstreckenflügen angeboten. Dies dient in erster Linie dazu, Lieferengpässe zu überbrücken aber auch um die Akzeptanz eines schweizerischen Produktes zu testen. Diese Testphase wird ungefähr 3 Monate dauern und danach werden wir auf der Kurzstrecke wieder auf den Businessklasse Champagner wechseln und alle eingegangenen Feedbacks zum getesteten Produkt auswerten.

 

[urmel]

SWISS LX 1250 Zürich ZRH - Stockholm ARN Abflug 12:40 Uhr Februar 2023


Apéro-Service Gin Tonic mit TURICUM Gin





Essensservice mit Blattsalat, gefuellte Hähnchenbrust mit Kartoffel/Nudelauflauf und Gemuese, Nuss-/Schokoladencreme Kuchen sowie zweierlei Käse.

Präsentation und geschmacklich absolut Top. Crew leider etwas durchwachsen.



Kindermenue, welches beim Junior sehr gut ankam und auch geschmaklich ueberzeugen konnte.

Hörnlinudeln mit Hackfleischsosse
Rüeblisalat
Obst
Käse mit Tomaten
Schokoladenriegel

Dazu gab es noch einen brauchbaren Rucksack/Turnbeutel


Gruss

urmel

 

[plotz]

Die separate Anrichte Sauce/Nudeln ist bei kleineren Kindern tatsächlich ein sehr cleverer Schachzug. Mitgedacht!

 

[Schoppekall]

AF 1408 CDG - STR

Pochiertes Ei (innen flüssig) mit Käse. Das joghurt-ähnliche könnte eine dünne Fromage blanc gewesen sein…aber wie will man das schon wissen ohne Menükarte?

Ganz lecker! Aber wie alle AF Gerichte etwas gewöhnungsbedürftig für den Pastrami-gewöhnten teutonischen Gaumen.

Auch sonst ist eine gewisse Affinität zu Frankreich bzw. Grundkenntnisse der französische Sprache ganz nützlich. Die Interaktion der MdC erfolgte ausschließlich in Landessprache.

 

[Metroliner]

LH 2007 (op by EN) DUS-MUC (STD 0950)



War in Ordnung, beim Brot gab es auch Auswahl bis hin zum Croissant. Auf Nachfrage gab es dann noch zwei Mal frisch gebrühten Espresso statt des Filterkaffees. Warum es Getränke nur in Pappbechern gab - gute Frage. Die Espressi gab es aus der Porzellantasse.

Im SEN Café in MUC wurde von "Lieferschwierigkeiten" hinsichtlich der Erfrischungstücher berichtet.

 

[Luftikus]

Ist doch klasse so.

 

[Metroliner]

Ist doch klasse so.

Absolut, war auch zufrieden. Wie gesagt, das mit den Pappbechern ist bisschen merkwürdig, aber das stört jetzt natürlich nicht, zumal dadurch auch die Portion großzügiger ist als in diesen 0,1/0,15-Liter-Gläschen.

 

[Barry Egan]

Ist doch klasse so.

Nur salziges Fleisch, Käse und massig stärkereiches Weißbrot ohne nennenswerte Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe. Kein Stück Obst, kein Gemüse (die eine salzreiche, sonnengetrocknete Tomate zählt nicht), kein Joghurt, kein Quark,

Das Bäckerfrühstück für 6,90€ hat zwar auch keine frischen, jahreszeitlichen Früchte, aber teilweise wenigstens ein paar Tomaten- und Gurkenscheiben und ein Blatt Salat dabei.

Klar, ein Teil des Shorthaul C Frühstücks wird immer Junk sein. Aber noch nicht mal ein wenig Obst oder ein Joghurt bei der letzten LH-Variante dabei? Damit spricht man vielleicht die Generationen Best Ager und Rentner an.

Sorry für den Rant, aber so etwas sieht doch nach dem besseren Kompromiss aus. Da kriegt der Best Ager seinen Schinken, aber die jüngeren Generationen kriegen mit ein paar Körnern auf dem Brötchen, ein wenig Obst und ein wenig Joghurt auch was ab:

 

[Tirreg]

Nur salziges Fleisch, Käse und massig stärkereiches Weißbrot ohne nennenswerte Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe. Kein Stück Obst, kein Gemüse (die eine salzreiche, sonnengetrocknete Tomate zählt nicht), kein Joghurt, kein Quark,

Das Bäckerfrühstück für 6,90€ hat zwar auch keine frischen, jahreszeitlichen Früchte, aber teilweise wenigstens ein paar Tomaten- und Gurkenscheiben und ein Blatt Salat dabei.

Klar, ein Teil des Shorthaul C Frühstücks wird immer Junk sein. Aber noch nicht mal ein wenig Obst oder ein Joghurt bei der letzten LH-Variante dabei? Damit spricht man vielleicht die Generationen Best Ager und Rentner an.

Sorry für den Rant, aber so etwas sieht doch nach dem besseren Kompromiss aus. Da kriegt der Best Ager seinen Schinken, aber die jüngeren Generationen kriegen mit ein paar Körnern auf dem Brötchen, ein wenig Obst und ein wenig Joghurt auch was ab:

Anhang anzeigen 203374

Das ist aber schon ein paar Jahre alt. Kein Heimat-Frühstück, kein Pastrami,...

 

[volandoVIE]

Gemeldet.

Spielverderber

 

[volandoVIE]

OS566 ZRH-VIE Abendflug

 

[Hans456]

Tasting Heimat ohne Stadt auf DUS-MUC.
Für 50min ausreichend. Was mich gewundert hat, ich war bei vollen 6 Reihen C so ziemlich der einzige der überhaupt Essen genommen hat.
Wenn LH das merkt, wird das Essen in C sicher bald gestrichen.

 

[Flugzeugliebhaber]

LH 16 FRA-HAM
Tasting Heimat ohne Stadt. Das Essen war durchaus schmackhaft, auch wenn die Speisekarte gefehlt hat.
Der dazu servierte Weißwein war ok, wenn auch etwas fad.

 

[TimoKoni]

Mit der Auskunft „es gibt Salat“, erhielten wir bei DUS-LHR heute dieses leckere Essen.

Süßkartoffeln, Linsen, Minz-Miso-Joghurt.

War wirklich toll, auch wenn es mMn nicht zur Uhrzeit gepasst hat.

 

[ArnoldB]

Moment, verrenke schnell meinen Kopf

 

[hiob]

Frühstück auf SKG-IST mit TK

 

[sehammer]

OS VIE-MUC morgens, VLML (ist: VGML): rote Grütze nebst kleinem Obstteller, reichlich warmes Gebäck. Mäßig im Umfang aber schmackhaft.

 

[Anonyma]

Frühstück LH BRU-MUC



Für die Strecke ja grundsätzlich angemessen, nur wie schon von anderen auch geschrieben: bei der Qualität hat man irgendwo den Eindruck von "Billigaufschnitt"....

Abendflug OS355 VIE-BRU



Dazu auch diesmal wieder dieses Fläschen Ingwer-Shots vor dem Essen angeboten bekommen.

 

[matmas]

OS 572
GVA-VIE
Abflug um 09:35 Uhr



OS 575
VIE-GVA
Abflug um 17:35 Uhr



LX 394
ZRH-MAN
Abflug um 12:05 Uhr



IB 3012
MAD-BCN
Abflug um 11:30 Uhr



IB 3482
MAD-GVA
Abflug um 20:20 Uhr

 

[Tegelaner]

Dass IB scheinbar kein Besteck zu diesen Tapasschalen reicht na ja. Gibt es auf Nachfrage wenigstens noch was damit man das nicht mit den Fingern essen muss? Hatte seit der Cateringumstellung noch nicht das Vergnügen einer der Ultrakurzstrecken in C...

 

[matmas]

Dass IB scheinbar kein Besteck zu diesen Tapasschalen reicht na ja. Gibt es auf Nachfrage wenigstens noch was damit man das nicht mit den Fingern essen muss? Hatte seit der Cateringumstellung noch nicht das Vergnügen einer der Ultrakurzstrecken in C...

Hahaha, ja, sieht so aus, auch auf MAD-LIS gibt es zu den Tapas kein Besteck. Ich habe zwar nicht nachgefragt (die anderen in der Business hat es scheinbar auch nicht gestört), aber die werden gewiss Reserve-Besteck an Bord haben