Weinpreise & sonst. OT aus [Geschäftsessen in München]
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Warst Du schon mal in dem Laden - oder woher nimmst Du Dir das Recht den Betrieb madig zu machen ?
Ich habe gar nichts gelöscht, kann aber mit DEN Angaben auch ehrlich gesagt nicht wissen, welches Deiner 80 Postings von gestern Du meinst.
D
Der Graue Herr
Guest
Wer macht mit bei einer "Fesbuk"-Initiative: "Pro Billigfleisch: 15 EUR für ein Steak ist mir fast noch zu teuer, kann ich aber leben mit wenn ich beim Trinkgeld hajo knausere"?
Grundsätzlich stimme ich dir zu, dass viele Lebensmittel in Deutschland unter einem Sparwahn leiden, auch wenn ich es nicht ganz so polemisch ausdrücken würde, da man weiterhin mit ein wenig gutem Willen an gute Qualität kommt und noch lange nicht wie in den USA unter "food deserts" leidet (ganze Stadtviertel ohne Zugang zu frischen Lebensmitteln).
Allerdings kann ich mir nur schwer vorstellen, dass gutes Obst und Gemüse eher nach UK als nach Deutschland kommt. Wer dort mal außerhalb von London gewohnt hat, kennt das Problem, dass man nur an äußerst fade Ware kommt. Frankreich und Italien sind da natürlich ganz anders, dort werden gute Lebensmittel aber nicht nur höher geschätzt, sondern auch diekt produziert.
D
Der Graue Herr
Guest
Ach ja, interessanter als die Weinmarge ist übrigens die beim Wasser. A.A.Gill hat vor einigen Jahren ja mal dazu recht intensiv Lärm gemacht, zu Recht, wie ich finde.
Klar gibt es super Obst auch hier in Deutschland. Nur nicht jeder ist bereit dementsprechend dafür auszugeben.
D
Der Graue Herr
Guest
Warum auch? Der "Argumentation" unseres Billigheimers folgend muss man es ja nur vom Baum pflücken. Aber die Bauern verdienen sich ja eine goldene Nase daran, schlafen bis in die Puppen und fahren Cayenne.
leider keine Antwort auf die Frage "Gourmet Preise" für ein Stück Fleisch braten?
dieser Teil gehört zum anderen Thema und hat hier nichts verloren, bitte rüberschieben!
wieso madig machen? Wieso gibt's an jeder Ecke seit Jahren ein Steakhouse und selbst die tradionelle Gastronomie hat mittlerweile zig Steaks im Angebot?
Weil es einfach zu machen ist (Fleisch kaufen, Pfanne, drehen, fertig) und man kann gerne mal 20-30 EUR verlangen für null Aufwand - ein Zwiebelrostbraten ist nichts anderes aber dafür ist keiner bereit mehr als 20 EUR mit Spätzle, Salat zu bezahlen - jetzt klarer??
Es gibt ja unterschiedliche Formen der Preisbildung. Entweder man orientiert sich an seinen Kosten, oder an der Konkurrenz oder daran, was die Kundschaft bereit ist zu zahlen, etc.. Dass ein Steak oftmals eines der teureren Gerichte im Restaurant ist, liegt sicherlich an einer Mischung aus allen drei.
ho ho ho,
viele scheitern daran, ein Steak entsprechend den Wünschen des Gastes zuzubereiten.
Ich würde mal sagen, so um die 80%.
viele scheitern daran, ein Steak entsprechend den Wünschen des Gastes zuzubereiten.
Ich würde mal sagen, so um die 80%.
Also ich kaufe meine Lappen immer auf dem Großmarkt, der hat ganz hervorragende Argentinische Filets und bin damit sehr zufrieden.
Gut, ich Kokse nicht und habe auch keinen Innenstadtherd....
Gut, ich Kokse nicht und habe auch keinen Innenstadtherd....
HMM? Falls Du wirklich nicht kokst............bist Du Dir dann sicher, hier im richtigen Forum zu sein?
Sicher bin ich mir da nicht......
Ein kleiner Witz noch:
Warum bekommen Vegetarierinnen keinen Orgasmus??
Sie können nicht zugeben, das ein Stück Fleisch richtig gut sein kann....
Eine ernstgemeinte Frage:
Rechnest du bei allen Dingen des Alltags eigentlich nach wer wann wo wie viel daran verdient hat? Falls dem so ist: Hallelujah!
Wenn ich in ein Restaurant gehe und dort für das Steak 50 Euro oder mehr zahle ist es mir ehrlichgesagt sch***egal wie teuer es im Einkauf war wenn es mir gut geschmeckt hat und ich das Gefühl habe daß es "das wert war". Habe privat auch schon mal für ein Handy knapp 150 DM Porto (Siemens SL45) bezahlt weil ich es unbedingt am 24.12 "zum Spielen" haben wollte. Natürlich war es überteuert, aber mir war es das einfach wert und ich war glücklich es zu haben.
Wenn ich meine daß das Preis- Leistungsverhältnis nicht stimmt, dann laß ich es einfach bleiben und mache die Sachen deswegen nicht schlecht.
Was mich allerdings am meisten wundert: Warum fliegst du eigentlich? Und dann noch Business oder gar First... Hast du dir mal überlegt wer da alles an dir verdient? Das Essen in der Business kostet auch nur einen Bruchteil dessen was du dafür am Ende in Kombination mit dem Sitz etc. zahlst...
Zuletzt bearbeitet:
Mist,
obwohl ich gerade erst was gegessen habe, habe ich nun einen Mordsappetit auf ein schönes, großes, saftiges, rare-medium (jugoso) gegrilltes Stück ........
Koste es was es wolle.
Werde nun diesen Fred verlassen.
obwohl ich gerade erst was gegessen habe, habe ich nun einen Mordsappetit auf ein schönes, großes, saftiges, rare-medium (jugoso) gegrilltes Stück ........
Koste es was es wolle.
Werde nun diesen Fred verlassen.
W
wolfgang
Guest
Richtig!
Und mein Lieblings-Biometzger nimmt für die Rohware in seinem Laden ähnliche Preise wie besagter Münchner Gastronom in seinem Lokal. Und das zurecht...
Auch wenn ich es ungern zugebe, aber in diesem Punkt gehe ich mit "dem grauen "Herrn"" kondom:
Nö
Du masst es Dir an zu wissen was in der Küche dieses Lokal vor sich geht - vielleicht wird etwas mehr getan als nur das Fleisch in die Pfanne gehauen und dann gedreht....
Aber zumindest verstehe ich Deine Klage zu den Weinpreisen - ist ja auch nur Trauben pflücken - ein wenig drauf rum stampfen - gähren lassen und dann abfüllen...
Am besten sollte alles nur noch das billigste sein - alles andere ist Abzocke
W